Lubina, merluza, sardinas, gambas, mejillones…
Si necesitas saber los términos de los diferentes pescados y mariscos en inglés, en este artículo te dejamos una tabla con nombres de los más comunes.
Nombres de Pescado y Mariscos en Inglés
| Español | Inglés |
| Abadejo | Pollock |
| Almeja | Clam |
| Anchoa | Anchovy |
| Anguila | Eel |
| Angulas | Elvers |
| Arenque | Herring |
| Arenque ahumado | Kipper |
| Atún / Bonito | Tuna |
| Bacalao | Cod |
| Berberechos | Cockles |
| Besugo | Sea bream |
| Bígaro / Caracolillo | Winkle |
| Bogavante | European lobster |
| Boquerón | Fresh anchovy |
| Buey de mar | Brown crab |
| Caballa | Mackerel |
| Calamar | Squid |
| Camarón | Shrimp |
| Cangrejo de mar | Crab |
| Cangrejo de río | Crayfish |
| Centollo | Spider crab |
| Chipirón | Baby squid / Small squid |
| Cigalas | Dublin Bay prawn / Norway lobster |
| Dorada | Gilt-head bream |
| Eglefino | Haddock |
| Espadín / Sardina noruega | Brisling |
| Gallo | Megrim |
| Gamba | Prawn |
| Langosta | Lobster |
| Langostino | Shrimp / King Prawn |
| Lenguado | Sole |
| Lubina | Sea bass / European bass |
| Mejillón | Mussel |
| Merluza | Hake |
| Mero | Grouper |
| Navajas | Razor clams |
| Nécora | Velvet crab |
| Ostra | Oyster |
| Percebe | Goose barnacle |
| Pescadilla | Whiting / Small hake |
| Pez espada | Swordfish |
| Pulpo | Octopus |
| Rape | Anglerfish / Monkfish |
| Rodaballo | Turbot |
| Salmón | Salmon |
| Salmonete | Red mullet |
| Sardina | Sardine |
| Sepia | Cuttlefish / Cuttles |
| Tiburón | Shark |
| Trucha | Trout |
| Vieira | Scallop |
Vocabulario general sobre pescado
| En escabeche | Marinade |
| En salmuera | In Brine |
| Marisco | Shellfish / Seafood |
| Pescadería | Fish shop / Fishmonger’s (shop) |
| Pescadero | Fishmonger |
| Pescado | Fish |
Algo muy típico en UK son los Fish and Chips, también conocidos como ‘Chippies‘. Suelen ser restaurantes de comida rápida que sirven hamburgesas, etc. en los que el plato tradicional es el fish and chips, una de las recetas más famosas de UK.
El plato consiste en trozos de pescado rebozado (normalmente con mantequilla) y patatas fritas. El pescado suele ser bacalao, eglefino o merluza.
Hay veces que te lo sirven en una especie de papel de periódico, como se hacia antiguamente.
Muchos restaurantes también ofrecen este tradicional plato en el menú, pero si son de calidad, el pescado es fresco.
Donde comprar pescado en UK
Supermercados
Algunas grandes superficies, aparte de lo congelado, cuentan con alguna sección de pescado fresco donde podrás encontrar salmón, caballa, bacalao… ya limpio y a veces sazonado para que tu sólo tengas que cocinarlo.
Pescaderías
Si buscas más variedad, merluza, calamares, pulpo, marisco… o echas de menos ver el pescado fresco sobre el hielo, tendrás que acercarte a alguna pescadería.
En UK no suele ser fácil encontrar una pescadería cerca de casa, por lo que quizá tengas que hacer una búsqueda por internet (fishmongers + nombre de la ciudad) para ver si dispones de alguna cercana en tu barrio o localidad.
Mercados
Los mercados de tu ciudad también puede ser un buen lugar para encontrar pescado fresco.
Si vives en Londres, tienes el famoso mercado de pescado de Billingsgate Market. Es el mercado de pescado más grande de Reino Unido y en él podrás encontrar de todo. Está a 10 minutos de la estación de metro de Canary Wharf.
¿Buscas también los nombres de la carne en inglés? Pues en este artículo los tienes todos (o casi todos).
Espero que esta lista con los nombres de los pescados y mariscos más comunes te sea de utilidad. Si conoces algún otro término o crees que alguna de las traducciones no es del todo correcta, déjanos un comentario.
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